訂婚又稱(chēng)“文定”，昔稱(chēng)“納吉”及“納徵”，訂婚雖然不像結(jié)婚般繁復(fù)，但傳統(tǒng)習(xí)俗仍非常重視，男女雙方均需準(zhǔn)備若干禮品，其過(guò)程如下：
新郎倌要上路迎娶了！新郎先在家行完家祭，而后與媒人同乘一車(chē)前往女方家迎娶。 下了車(chē)，進(jìn)了門(mén)，紅包可跑不掉哦!
(一)貢禮官：俗稱(chēng)“押箱先生”，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)送禮行聘事宜。貢禮官必須控制人數(shù)(湊成雙數(shù))、車(chē)輛(六輛或十二輛)、聘金(雙數(shù)且用紅紙包裝妥當(dāng))、六件禮。
(二)家祭：出發(fā)前往女方家納采之前，男方先行在家行祭祖儀式，這時(shí)將納采所用之“盒仔餅”或大餅，上香祭告列祖列宋，將前往某處女方家下聘，請(qǐng)示列祖列宗保佑這段姻椽美滿(mǎn)幸福。
(三)出發(fā)：行完家祭后，貢禮官負(fù)責(zé)將所有聘禮搬上車(chē)，新郎與媒人同乘一車(chē)，前往家。
(四)紅包：出發(fā)前貢禮宮除了打理人數(shù)、車(chē)數(shù)、聘禮外，也得提醒新郎多準(zhǔn)備紅包。如：前來(lái)開(kāi)新郎車(chē)門(mén)的舅爹、“壓桌”、六名隨去的親人都需備有新娘見(jiàn)面禮、捧洗臉?biāo)呐叫掠选⒚狡哦Y。
訂下終身后如何下聘？ “吃米香，嫁好婿”你總聽(tīng)過(guò)吧！ 所以六禮中要有米香餅。另外，又為什么要準(zhǔn)備四色糖呢?是象征新人甜甜蜜蜜，白頭到老的意思。聘禮不僅代表男方報(bào)答女方家長(zhǎng)的心意，感謝女方家含辛茹苦撫養(yǎng)即將過(guò)門(mén)的新嫁娘，同時(shí)也代表了男方的面子。所以大多數(shù)都愿意添置得風(fēng)風(fēng)光光、體體面面，而且每件聘禮也都包含了討吉利、增圓滿(mǎn)的象征意義。 聘禮通常分簡(jiǎn)單的六件禮或講究的十二件禮，聘禮的多寡依照個(gè)人的預(yù)算安排，同時(shí)不妨托媒人向女方家長(zhǎng)請(qǐng)教，詢(xún)問(wèn)女方意見(jiàn)，做個(gè)兩全其美的排場(chǎng)。 男婚女嫁正式登場(chǎng) 霹哩叭啦!鞭炮聲響起，男方迎娶的人到啦！當(dāng)天要進(jìn)行祭祖、奉茶，直到戴上牽手到白頭的戒指后才算禮成。 大禮過(guò)后，女方如何回禮？ 中國(guó)人一向講究“禮尚往”，在男方過(guò)大禮后，女方自然也要備回禮，可不能讓男方空手而歸啊。